第111章 活吃猴脑-《天王神殿》
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叶天微微皱眉,当着食客的面现杀,这么血腥的场面难道不会让人倒胃口吗?
然而事实证明,这些人不但不觉得倒胃口,反而看的津津有味。
“动物的血液是一种很好的食材,取出来之后让其在低温下凝固,然后再进行烹饪,才嫩保证其味道的鲜美!”
这个徐程茂显然是个老饕,一边看着一边给叶天做着解说。
操作台上,厨师在等待血液凝固的时候,剖开了鹅的肚子,取出一块肥美的鹅肝。
这鹅肝一看就比正常的鹅肝大了不少,叶天知道这种鹅在死之前都是被灌了水的,使其肝脏变得膨大。
第一道菜很快就上来了,红酒鹅肝,高级的红酒配上新鲜的鹅肝,味道确实不错。
然而叶天不知道是,接下来的菜一点一点的刷新着他的三观。
几个特制的笼子被推了上来,一只只活着的猴子被一块夹板夹住脑袋,然后用特制的锤子在脑袋上狠狠一敲,直接掀开猴子的天灵盖,然后将滚烫的热油浇上去!
这些猴子疼的吱哇乱叫,食客们却一阵阵的叫好。
纵然叶天这种看惯了生死的人都觉得这种活吃猴脑的方式有些残忍,但是这些在这些人眼里,这就是一道菜罢了。
新鲜的猴脑盛在玉质小碗里,鲜亮的色泽勾起了人的食欲,叶天却没有动那勺子,实在是下不去口。
“小兄弟,第一次吧?”徐程茂看着叶天问道。
说话时,他嘴角还沾着猴子的鲜血,让叶天看的有些恶心。
“凉了就不好吃了。”见叶天没有说话,徐程茂继续说道。
叶天赶紧将自己的碗推了过去:“既然徐老板喜欢,那就别客气。”
徐程茂大喜,双手接了过来……
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